Le rhum Bacoo 11 ans est la référence la plus mûre de la gamme. Il est élaboré en République dominicaine à partir de jus de canne cultivé et récolté sur le site de production, fermenté et distillé sur place, puis vieilli et embouteillé dans un chai situé à quelques minutes. Le lieu de production est réputé pour son approche écoresponsable : valorisation des résidus de la canne, énergie issue de la biomasse et retour des cendres aux champs.

Après 11 ans de vieillissement, il offre une texture veloutée et un profil de toffee, de caramel et de vanille, avec une finale de miel. Son étiquette bronze et sa bouteille ciselée en font un beau cadeau pour les amateurs de rhums vieux.

• 70 cl – 40 % vol.

• Rhum de jus de canne vieilli 11 ans

• Production et mise en bouteille en République dominicaine

À servir pur, sans hâte, dans un verre tulipe et à température ambiante. Une goutte d’eau ou un gros glaçon peuvent ouvrir ses arômes. Il s’accorde avec un carré de chocolat noir ou un dessert caramélisé. Vous pouvez aussi l’utiliser pour un Old Fashioned d’exception.