12 ans D’âge

Caractérisé par une rondeur unique, permettant au côté fruité et boisé d’exprimer leur intensité dans un assemblage délicat et complexe.

41 % vol.

CONTENANCE	200 cl. 70 cl. 35 cl. Effacer

COULEUR

Ambrée foncée

NEZ

Fruité et épicé avec des arômes d’abricot sec, d’agrume et de muscade, puis nous amène progressivement sur des notes de cuir

BOUCHE

Belle attaque douce et ronde sur des notes de cacao, de pomme cuite, de bois pour finir sur le réglisse. La longueur en bouche est persistante et tend sur le noyau.

DESCRIPTION

Ce Calvados aoc Pays d’Auge Contrôlée, est un assemblage de Calvados qui ont vieilli au minimum 12 années dans les fûts de chêne du Château du Breuil, sous les soins attentifs du Maître de Chai. Il titre à 41° volume.

Il se caractérise par une rondeur exceptionnelle, laissant le soin aux arômes de pomme et de bois d’exprimer toute leur intensité, en un mélange raffiné et complexe. C’est un Calvados très équilibré, accord parfait entre le fruit et le bois.

SUGGESTIONS DE CONSOMMATION

Servi en digestif de 2 ou 4cl, accompagnant un café et assorti d’une mignardise…

PRIX ET RÉCOMPENSES

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