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Rhum Bacoo – 4 ans
Un rhum dominicain de jus de canne, vieilli 4 ans en fûts de bourbon, tout en douceur : caramel, papaye et banane.
40 % vol.
43,50 €
Le rhum Bacoo 4 ans est élaboré en République dominicaine, à San Pedro de Macorís. Contrairement à de nombreux rhums, il est fait à partir de jus de canne frais, cultivé et récolté sur le site de production. Le jus y est extrait, fermenté et distillé, puis le rhum vieillit quelques minutes plus loin, dans un chai où il est aussi mis en bouteille. Cette proximité garantit une grande régularité d’une bouteille à l’autre.
Vieilli 4 ans en fûts de bourbon, ce rhum ambré offre un profil gourmand et accessible. Son étiquette turquoise, inspirée des bagues de cigares dominicains, porte le Bacoo, esprit malicieux du folklore caribéen qui exauce les vœux. Une belle porte d’entrée dans l’univers des rhums vieux, pour l’amateur comme pour le curieux.
• 70 cl – 40 % vol.
• Rhum de jus de canne, vieilli en fûts de bourbon
• Production et mise en bouteille en République dominicaine
Dégusté sec, à température ambiante ou avec un glaçon, il révèle sa rondeur. Il se prête aussi très bien aux cocktails : Old Fashioned au rhum, Ti’ punch revisité, ou long drink avec une ginger beer et un zeste de citron vert. Service conseillé : verre à whisky ou verre tulipe.


