Le Pastis du Verger sacré Meilleur Pastis du Monde

Le Pastis du Verger, élaboré par La Distillerie C’est Nous et le Maître de Chais du Château du Breuil, Philippe Etignard  vient d’être distingué lors des World Pastis Awards 2025, où il a été élu Meilleur Pastis du Monde.

Cette récompense internationale vient saluer le savoir-faire et l’attention portée à chaque étape de l’élaboration de ce pastis artisanal.

Organisés chaque année, les World Pastis Awards récompensent les meilleurs pastis au monde à travers une dégustation à l’aveugle réalisée par un jury d’experts internationaux.

Un pastis artisanal inspiré du verger normand

Le Pastis du Verger se distingue par une approche originale inspirée du terroir normand.

Sa recette associe une sélection d’épices, d’anis et de plantes aromatiques, soigneusement assemblées pour créer un équilibre subtil entre fraîcheur, complexité et finesse aromatique.

Loin des profils trop dominés par l’anis, ce pastis révèle une palette aromatique élégante où se mêlent :

– notes d’anis et de réglisse

– touches végétales et épicées

– finale fraîche et persistante

Cette signature aromatique unique a particulièrement séduit le jury des World Pastis Awards 2025.

Comme chaque année, le Château du Breuil ouvre grand ses portes pour un week-end de découverte, de partage et de convivialité au cœur du Pays d’Auge.

Les 1er et 2 novembre 2025 

Un voyage au cœur du savoir-faire normand

Tout au long du week-end, nos équipes auront le plaisir de vous accueillir pour vous faire découvrir les secrets de fabrication de nos Calvados, Whiskies et Rhums.

Lors d’une visite libre et gratuite, parcourez la distillerie, les chais et le domaine, et laissez-vous guider par les arômes qui font la richesse du Château du Breuil.

Au programme :

• • Visite libre et gratuite
• • Marché artisanal
• • Dégustations
• • Animations
• Démonstrations Cocktails avec Guillaume Six
• Restauration rapide proposée par Le Dauphin du Breuil-en-Auge

INFORMATIONS PRATIQUES

Dates : Samedi 1er et dimanche 2 novembre 2025
Lieu : Château du Breuil – 14130 Le Breuil-en-Auge
Entrée libre et gratuite
Horaires : de 9h à 18h

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

C’est avec une immense fierté que nous vous annonçons que notre Calvados 12 ans d’âge a été couronné meilleur Calvados du monde lors des World Calvados Awards 2025.

Cette récompense internationale met en lumière l’excellence et le savoir-faire de nos équipes, qui œuvrent chaque jour pour offrir des spiritueux d’exception. Vieilli patiemment pendant 12 années minimum dans nos chais, ce Calvados AOC Pays d’Auge se distingue par :

• Sa richesse aromatique : un équilibre subtil entre fruits confits, vanille et notes boisées.

• Sa rondeur et sa complexité : une bouche ample et harmonieuse, portée par la douceur du temps.

• Son caractère authentique : reflet de notre terroir normand et du savoir-faire ancestral du Château du Breuil.

Un prix qui honore tout un travail collectif

Derrière chaque bouteille, ce sont des années de patience, de passion et de maîtrise qui se conjuguent. Du verger jusqu’à la mise en bouteille, chaque étape est réalisée avec le plus grand soin pour révéler toute l’âme de notre Calvados.

Après le beau succès de la première édition en 2024, le Château du Breuil relance son concours de cocktails à destination des bartenders normands !

Cette année, le Spirit’Mix Challenge revient avec une nouvelle collaboration prestigieuse : la maison Monin, référence mondiale dans l’univers du cocktail et du bar.

Un défi 100 % normand

Le concept reste simple et stimulant :

Chaque participant devra créer un cocktail original intégrant deux ingrédients incontournables :

– Notre Fine Calvados Château du Breuil

– Un produit Monin de son choix

Une belle manière de faire rayonner les talents locaux, tout en mettant à l’honneur le savoir-faire normand à travers la mixologie.

Des lots à la clé

Tous les finalistes repartiront avec un coffret de spiritueux Château du Breuil :

– 1 Liqueur de Calvados 70cl

– 1 Fine & Twist – Édition Cocktail 70cl

– 1 Calvados XO 6 ans 70cl

Et pour le grand gagnant ou la grande gagnante :

– Une nuit au Château

– 500€ de produits Château du Breuil

– Un pack Monin

– Mise en avant du bartender et de son cocktail tout l’été au bar de notre boutique

Comment participer ?

1- Les bartenders intéressés recevront une bouteille de Fine Calvados 35cl.

2- Ils devront poster leur création cocktail sur les réseaux sociaux et nous transmettre la recette.

3- Les 5 meilleurs cocktails seront sélectionnés pour la grande finale, le lundi 30 juin 2025, au Château du Breuil, devant un jury de professionnels.

Pour revivre l’ambiance de la première édition, découvrez la vidéo de la finale 2024 :

Voir la vidéo

Inscriptions ouvertes !

Vous êtes bartender en Normandie ou connaissez quelqu’un qui pourrait être intéressé ?

Inscrivez-vous dès maintenant ici : Formulaire de participation

Makuru – L’esprit des empêtes du pacifique

Plongez dans l’histoire fascinante de Makuru, une boisson spiritueuse à base de rhum inspirée des légendes australiennes et des tempêtes du Pacifique Sud.

Un héritage sauvage et mystérieux

Makuru tire son nom de la saison des tempêtes dans la culture aborigène australienne. Autrefois redoutée par les marins, cette période marquait l’un des moments les plus risqués pour naviguer vers l’Australie. Selon la légende, les bagnards transportés sur ces navires en profitaient pour piller des fûts de rhum dans les ports du Pacifique Sud, sous l’œil complice des gardes corrompus. Ces rhums de diverses origines étaient alors mélangés sauvagement dans les cales, créant des assemblages puissants et uniques.

Authentique et raffinée

Aujourd’hui, Makuru Rum rend hommage à cette tradition en sélectionnant méticuleusement les meilleurs rhums du Pacifique Sud. Travaillé avec soin par un liquoriste expert, il offre une belle intensité et un bel équilibre.

 Notes de dégustation :

 Nez : Vanille, épices douces, caramel et fruits tropicaux.

Bouche : Ronde et gourmande, aux notes boisées et légèrement épicées. La finale est douce et persistante, avec une pointe de fraîcheur.

Un voyage au cœur du terroir normand, une histoire de patience et de savoir-faire…

Le Château du Breuil dévoile son tout nouveau Calvados Millésime 2014, une édition limitée qui ravira les amateurs d’authenticité et d’élégance.

Un Calvados d’exception, façonné par le temps

Issu d’une récolte exceptionnelle de pommes normandes en 2013, ce millésime a bénéficié d’un processus de distillation minutieux dans nos alambics charentais traditionnels. Ce qui le rend unique ? Son long vieillissement de 10 ans dans un fût rare, façonné à partir de chêne des forêts de l’Orne. Un bois 100 % normand qui confère à ce Calvados des arômes d’une profondeur inédite, sublimant les notes boisées et vanillées.

Une expérience sensorielle inoubliable

Dès l’ouverture, le Millésime 2014 séduit par sa robe ambrée éclatante. Au nez, il dévoile un bouquet envoûtant mêlant la douceur de la pomme cuite, la gourmandise de la vanille et la subtilité des épices comme la cannelle et le cèdre. En bouche, l’harmonie est parfaite : une texture ronde, des tanins fondus et une finale longue et délicate où les notes boisées et vanillées viennent prolonger le plaisir.

Le Breuil Single Cask Palo Cortado : L’élégance d’une finition d’exception

Le Breuil continue d’explorer l’art du vieillissement en proposant une édition limitée : Le Breuil Single Cask Palo Cortado. Issu d’une sélection rigoureuse, ce single malt incarne l’harmonie parfaite entre le savoir-faire de notre distillerie normande et l’héritage des grands vins d’Andalousie.

Un vieillissement précis et une traçabilité totale

Pour cette édition exclusive, nous avons sélectionné des fûts ayant contenu un vin de Palo Cortado, l’un des sherrys les plus rares et complexes d’Espagne. Ces fûts proviennent directement de la prestigieuse Bodega Sánchez Romate, située en Andalousie, avec laquelle nous entretenons un partenariat. Cette collaboration nous permet d’assurer une traçabilité totale et de garantir des fûts d’une qualité exceptionnelle.

Une palette aromatique unique

Ce vieillissement singulier confère au whisky une profondeur et une complexité remarquables. On retrouve des notes riches de fruits secs, de noix et d’épices, sublimées par une touche saline et une élégante rondeur en bouche. La structure soyeuse du single malt s’allie parfaitement aux influences subtiles du Palo Cortado, offrant une finale longue et équilibrée.

Disponible en édition limitée.

Whisky Le Breuil Chevalier récompensé au Concours Général Agricole de Paris !

Nous sommes fiers d’annoncer que notre whisky Le Breuil Chevalier a remporté une médaille d’argent au prestigieux Concours Général Agricole de Paris. Cette distinction récompense le travail minutieux de notre équipe et notre engagement à créer des whiskies d’exception en Normandie.

Un whisky issu d’une orge d’exception

Le Breuil Chevalier est le fruit de notre quête d’authenticité. Élaboré exclusivement à partir de l’orge ancienne Chevalier, une variété rare et oubliée, ce single malt dévoile une richesse aromatique unique. Grâce à une double distillation dans nos alambics charentais et un vieillissement soigné, il offre un équilibre parfait entre finesse, gourmandise et complexité.

Une reconnaissance du savoir-faire normand

Recevoir cette médaille d’argent est une belle reconnaissance de notre travail et de notre philosophie : valoriser les anciennes variétés d’orges et maîtriser chaque étape de l’élaboration du whisky, du champ jusqu’au verre.

Nous remercions chaleureusement nos équipes et tous les passionnés qui nous soutiennent dans cette aventure. Cette récompense nous encourage à poursuivre notre quête d’un whisky d’excellence, alliant tradition et innovation.